Свинина

Свинина — мясо свиньи, для которого характерно наличие жировой прослойки и нежно-розового цвета на срезе. Данный продукт употребляют как в северных странах, так и в южных. Под запретом свинина находится только для тех, кто проповедует ислам и иудаизм.
Данный продукт богат витаминами группы В, которые по своему количеству превосходят те, что содержатся в говядине. Также свинина богата витамином РР, йодом, кальцием, калием, железом, цинком, медью.
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность            357 ккал
Белки                              14.3 г
Жиры                             33.3 г
Углеводы                         0 г
Пищевые волокна        0 г
Вода                                52 г